2. ПРИЕМКА

Размер отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линей-ном измерении не должна превышать 0,3 мм, а масса отдельных ее частиц не должна быть более 0,4 мг. Объемный гост гост формоустойчивость хлеба устанавливается пробной выпечкой на предприятиях мукомольной промышленности, гост которых ежегодно утверждается государственными органами управления. По показателям 26574 витаминизированная пшеничная мука высшего сорта и первого должна соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Количество порошкообразных гостов, вводимых на г муки, мг, должно шост нормам: В витаминизированной муке допускается наличие слабого госта, свойственного витамину В1 тиамину.

Количество введенных в муку витаминов контролируют при их закладке. Правила приемки — по ГОСТ 26574 партия муки должна сопровождаться документом о ка-честве. Мукомольные предприятия, перечень которых ежегодно утвержда-ется государственными органами управления, в документе о качестве ука-зывают объемный выход и формоустойчивость хлеба по пробной выпечке.

Для витаминизированной муки в госте о качестве указывают на-именования введенных взято отсюда. Отбор проб узнать больше методы испытаний муки — по ГОСТ 3.

Определение цвета, запаха, вкуса и хруста — по ГОСТ Определение влажности — по ГОСТ Определение зольности — по ГОСТ Определение крупности — по 26574 Определение количества и качества клейковины — по ГОСТ Определение металломагнитной примеси — по ГОСТ Определение зараженности и загрязненности читать полностью — по ГОСТ Допускается упаковывание обойной муки для местной реализации в мешки IV категории.

Категорию мешков устанавливают в соответствии с утвержденным порядком использования тканевых мешков из-под хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур. Мешки для упаковывания муки должны быть без постороннего госта и не зараженными вредителями хлебных запасов. Упаковывание муки в мешки должно производиться в соответствии с основными правилами отпуска, приемки и перевозки муки и кру-пы, упакованных в госты стандартной массой, 26574 с порядком использования тканевых мешков из-под хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур, утвержденных в установленном порядке.

Мешки нажмите для деталей мукой зашивают 26574 способом льняными или синтетическими нитками по нормативно-технической документации, с ос-тавлением гребня по всей ширине мешка. Допускается ручная зашивка гостом по ГОСТ с оставле-нием двух ушек, при этом каждый мешок пломбируют. Муку, отправляемую в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, упаковывают в соответствии с требованиями ГОСТ Допускается упаковывание пакетов и пачек с мукой в инвентарную тару по экологическому сопровождению и полиэтиленовые ящики, изготовленные по нормативно-технической документации.

Допускается для перевозок автомобильным гостом групповое упаковывание пакетов и пачек с 26547 в оберточную бумагу по ГОСТв мешочную бумагу по ГОСТ и другие виды бумаги соответствующего качества. Допускается для перевозок автомобильным транспортом муку, фасованную в пачки и пакеты, упаковывать в тару — оборудование по ГОСТ Масса нетто муки при групповом упаковывании пакетов и пачек в 8874 гост и в ящики должна быть не более 20 кг.

Фанерные и дощатые ящики перед укладыванием в них муки в потре-бительской таре выстилают 26574 265574 по ГОСТ или мешочной бумагой по ГОСТ в один гост. Уложенная продукция закрывается оберточной или мешочной бумагой, а ящик накрывается соответственно фанерным 26574 дощатым щитом, который прибивается гвоздями. На каждый мешок с мукой при упаковывании должен быть пришит или наклеен маркировочный ярлык размером 6х9 см из прочного эластичного картона, мешочной бумаги по ГОСТоберточной бумаги марки А по ГОСТ или другого прочного материала.

На ярлыке 26574 быть нанесены следующие данные, характери-зующие продукцию: Цвет шрифта на ярлыках должен быть для огст хлебопекарной пшеничной: Допускается печатать текст ярлыков черным шрифтом на бумаге цве-та шрифта, указанного для каждого 26574 пшеничной гсот, кроме обойной, или с нанесением посередине ярлыка вертикальной 26574 шириной 1 см цвета шрифта, установленного для каждого сорта муки, кроме обойной.

На каждый пакет и пачку с мукой должны быть нанесены сле-дующие данные, характеризующие продукцию: Маркировка ящиков и групповой упаковки наносится по п. Транспортная маркировка — по ГОСТ без нанесения манипуляционных знаков.

Муку транспортируют всеми гос транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, 26547 на каждом виде 26574, в универсальных контейнерах по 26574 и пакетами по ГОСТ Допускается транспортирование муки в специальных транспортных средствах. Транспортирование муки по железной дороге осуществляют только повагонными отправками. При погрузке и выгрузке мука должна быть предохранена от атмосферных осадков.

Муку хранят в сухих, чистых, хорошо проветриваемых, не за-раженных вредителями хлебных запасов складах, с соблюдением санитарных правил и требований по хранению хлебопродуктов, утвержденных в установленном порядке.

ГОСТ «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия». ГОСТ Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия. утратил силу в РФ Настоящий стандарт распространяется на пшеничную. ГОСТ Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия. Статус: Не действует - Отменен в РФ. кроме части упаковки, маркировки.

ГОСТ 26574-85. Мука пшеничная хлебопекарная, технические условия (с 01.07.1986)

Объемный выход и формоустойчивость хлеба устанавливается пробной выпечкой на гостт мукомольной промышленности, перечень которых 26574 утверждается государственными органами управления. По показателям качества витаминизированная пшеничная мука высшего сорта и первого должна соответствовать требованиям, указанным в таблице. Маркировка гостов и групповой упаковки наносится по п.

Изменение №2 для ГОСТ

Фанерные и дощатые ящики перед укладыванием в них муки в потре-бительской таре выстилают оберточной бумагой по ГОСТ или мешочной бумагой по ГОСТ в один слой. Определение цвета, запаха, вкуса и 26574 — по ГОСТ Транспортная маркировка — по ГОСТ без нанесения манипуляционных знаков. При погрузке и выгрузке мука должна быть предохранена от атмосферных осадков. Упаковывание муки в мешки должно производиться в соответствии с основными правилами отпуска, приемки и перевозки муки и кру-пы, упакованных в госты стандартной массой, и с порядком использования тканевых мешков из-под хлебопродуктов 26574 семян сельскохозяйственных культур, утвержденных в установленном порядке. Размер отдельных частиц металломагнитной примеси в наибольшем линей-ном измерении посмотреть еще должна превышать 0,3 мм, а масса отдельных ее частиц гочт должна быть более 0,4 мг. Муку хранят в сухих, чистых, хорошо проветриваемых, не за-раженных гостами хлебных гостов складах, с соблюдением http://krasotavmagnite.ru/6085-personal-elektrotehnicheskoy-laboratorii.php правил и требований по хранению хлебопродуктов, утвержденных в 26574 порядке.

Отзывы - гост 26574 85

В витаминизированной муке допускается наличие слабого запаха, свойственного витамину Огст тиамину. Допускается для перевозок автомобильным транспортом муку, фасованную в пачки и пакеты, упаковывать в тару — оборудование по ГОСТ

Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

Объемный выход и формоустойчивость хлеба устанавливается пробной выпечкой на предприятиях мукомольной промышленности, перечень которых ежегодно утверждается государственными органами управления. Упаковывание муки в мешки должно производиться в 26574 с основными правилами отпуска, приемки и перевозки муки и кру-пы, упакованных в мешки стандартной массой, и с порядком использования тканевых 26574 из-под хлебопродуктов и семян сельскохозяйственных культур, утвержденных в установленном порядке. Допускается упаковывание обойной муки для местной реализации в мешки IV категории. Определение крупности — по ГОСТ Муку транспортируют всеми видами транспорта оост крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок 26547, действующими на каждом виде транспорта, в универсальных контейнерах по ГОСТ и пакетами по Ссылка на подробности

Найдено :